Stamppotten, Stampfe, Vergeten groeten, Vergessenes Gemüse

 Welkom

Ontwikkeling van economische processen met name in richting van duurzame en zuinige gebruik van ressourcen in de Horeca staat bij ons op het kaart! Ons kerntaak met hart en ziel hierbij is het "aete maken" en de daarmee verbondene kringloop. Juist deze kringloop doet ons de deur openen om duurzaamheid en met economische belangen bij elkaar te krijgen. Hier denken wij over concepten na zoals directe compostering, boodschappen zonder plastik en logistieke bezorgstrategieën. Dit vind zijn uitdruk erin dat de ingrediënten zonder veel hoeken en kanten direct van het veld na de pan komt. Juist het verst mogelijk

Graag kunt u contact met ons maken, wanneer u uw feest, party of evenement met deze achtergrond wilt vieren.

Kookworkshops, kookcursussen, kookevenementen, kookles, culinaire evenementen, live-cookings, show-cooking,

 Willkommen 

Nachhaltige und ressorcenschonende Entwicklung von wirtschaftlichen Prozessen in der Gastro ist unser Weg! Dabei liegt uns vorallem das "das Essenmachen"am Herzen und der damit verbunden Kreislauf. Dieser Kreislauf ermöglicht es uns Nachhaltigkeit und Wirtschaftlichkeit zu verbinden. Dabei denken wir über Aktivitäten nach wie die Kompostierung von organischen Abfällen, Vermeidung von Plastik und logistisch sinnvolle Lieferstrategien. Das resultiert darin, dass wir die Zutaten direkt vom Acker oder vom Hof in die Pfanne oder in den Topf bekommen wollen.

Wenn Sie Ihr nächstes Fest, Party oder Veranstaltung mit diesem Hintergrund feiern wollen, dann können Sie uns gerne kontaktieren